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诗文
木耳炒笋干
释义
“笋干脆嫩,咸香,清爽不腻??”
食材明细
主料
木耳
适量
笋干
适量
菜芯茎
适量
辅料
姜蒜
适量
红椒
适量
玉米油
适量
盐
一点点
鸡精
适量
咸鲜 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
木耳炒笋干的做法步骤
1
盐烤笋干适量,清水泡了一天一夜,期间还换了几次水,咸度才刚好。洗一下切二指段。
2
泡发的黑木耳。
3
红椒,姜蒜。
4
锅内适量油烧热,姜蒜,红椒,花椒炒香。
5
黑一小耳,笋干,菜芯茎配色用的,家里没青椒了??。
6
翻炒几下。
7
一点点盐,鸡精调味儿。
8
翻炒入味儿关火盛盘。
9
成品。
10
成品。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 快手菜
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更新时间:2026/1/11 15:31:40