食材明细
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- 炒 工艺
- 简单 难度
宫保鸡丁的做法步骤
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1我买的是里脊，鸡胸肉也可以 -
2鸡肉切丁，一勺胡椒粉，一勺生抽，一勺耗油，一勺老抽，一勺淀粉，搅拌均匀腌制5分钟
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3葱姜小米辣，切好备用
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4胡萝卜黄瓜切丁
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5油热，放入葱姜，小米辣
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6再加一勺豆瓣酱炒出香味
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7放入鸡肉，炒至8分熟
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8加入黄瓜丁，胡萝卜丁，放入一点点盐，鸡精，白糖，翻炒均匀
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9成盘装出。
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