食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
红烧茄子的做法步骤
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1茄子切小丁，放入油锅里煎至两面金黄，盛出备用 -
2油锅里放入2勺面酱、1勺黄豆酱（喜欢吃辣的可以用干辣椒炝锅再放入酱）
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3放入茄子加入半勺耗油翻炒
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4加入蒜末、香菜出锅.方法简单好吃，切子不用炒很久因为本身就是熟的，少搁油。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐