“俗话说冬吃萝卜夏吃姜，现在正好是吃萝卜的季节，早就多吃点萝卜。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
牛肉萝卜馅饺子的做法步骤
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1面粉加水和成面团放一边醒着备用 -
2除了葱油和香油，肉馅中放入其它调料顺一个方向搅拌均匀
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3放入葱油
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4放香油继续搅拌均匀
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5萝卜去皮洗净擦丝加一点盐挤出水分，不要挤太干然后剁碎
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6放入调好的牛肉馅里
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7搅拌均匀，这样调出的馅不硬
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8醒好的面团搓长条，切小剂子
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9擀成饺子皮，放馅料包成饺子
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10看我包了这么多，吃不完放冰箱冷冻保存
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11锅中水开下入饺子，煮开加一碗凉水这样反复三次大约八分钟就熟了
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12好香啊。
小窍门
调牛肉馅的时候可以加些花椒水，如果不加花椒水萝卜馅就就稍微挤出一点水分，这样吃起来会很鲜。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
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