“秋风起食腊味，都立冬了，广东还在过夏季呢，腊肉是邻居给的瘦的蒸来吃了，肥的用来炒菜也是很美味的哦。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
腊肉炒菜心的做法步骤
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1菜心清洗干净切小段，蒜头切末，胡萝卜切薄片，腊肉用热水洗净也切片。 -
2热锅放肥腊肉下去煸出油脂，再胡萝卜片炒一下下。
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3再下蒜末煸香。
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4然后放菜心炒软至断生。
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5如图，两分钟后，放少许盐，糖调下味，翻炒匀关火。
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6上碟。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜