食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
鸡蛋炒面的做法步骤
-
1准备好食材 -
2起锅烧水，水有小泡泡时，下入面条，快速划散煮熟（不用煮得太烂，稍煮2分钟即可）
-
3面条过凉水，捞出沥干水分待用，鸡蛋磕入碗中，划散，辣椒、大蒜头、芹菜叶都切成末
-
4起锅烧油，油七成热时，下鸡蛋快速划散炒出香味
-
5鸡蛋铲至一边，下面条、大蒜头末、辣椒末翻炒均匀
-
6加盐、鸡精、蚝油调味，老抽加一点点水化开，倒入面条中，翻炒均匀，最后加芹菜叶翻炒均匀即可出锅
-
7好了??
-
8简简单单的一顿晚餐??
-
9成品图
-
10成品图
-
11成品图
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类：
主食
面条
家常菜
午餐
晚餐
- 【湖南】剁椒西葫芦
- 【四川】川香四季豆
- 【山西】豆豉鲮鱼爆油麦菜
- 【开封】酥皮枣泥球
- 【烟台】青椒豆皮
- 【湖南】虎皮青椒
- 咖喱鸡腿饭
- 【天津】荷兰豆炒虾球
- 山药红枣糊
- 【北京】春饼
- 酸菜香菇鸡蛋炒饭
- 老母鸡豆腐菌菇鲜汤
- 辣椒炒蛋
- 【广东】豉汁蒸凤爪
- 【江苏】杏鲍菇牛肉粒
- 西兰花海鲜乱炒
- 糯米藕片
- 【东北】白灼油麦菜
- 【上海】上海菜饭
- 【上海】红曲竹炭酥
- 蒜苗焖客家豆腐
- 【闽南】芥菜炒银鱼
- 炒馒头~五香鸡蛋馒头丁
- 【闽南】韭菜虾仁炒蛋
- 【东北】速冻茄子炖土豆
- okey-dokey
- Okla.
- Okla
- Oklahoma
- okra
- O.K. with
- OK with
- ol'
- old
- old age
- old and worn
- old as the hills
- old as time
- old bag
- old banger
- 雨中泊舟虎牙潬南望荆门忾然有作（清·屠寄）
- 雨中泊蜀山见渔人自山半负樵入舟鼓棹而去（宋·孙觌）
- 雨中泊赵屯有感（宋·陆游）
- 雨中泛昆明池（清·彭始抟）
- 雨中泛舟登尺五楼（清·黄标）
- 雨中海棠分韵得肉字（元·郑守仁）
- 雨中海棠花放简冯元咨（宋·苏泂）
- 雨中海棠（宋·程敦厚）
- 雨中海棠（明·朱诚泳）
- 雨中海棠（明·李梦阳）
- 雨中海棠（明·沈守正）
- 雨中渡扬子江见海怪出没（元·尹廷高）
- 雨中渡杨子江书怀呈似表叔易（宋·李纲）
- 雨中渡河还光州（明·欧大任）
- 雨中渡淮有感（明·陈仁锡）
- 近代天皇观的形成/学术译丛/未名译库
- 大时代的小人物(何兹全自传)/大家自述史
- 现代家政学(21世纪全国高校民政类规划教材)
- 期待可能性(全国中青年刑法学者专题研讨会文集)
- 如何写好科研项目申请书(第2版学术道德与学术规范系列读本)/北大高等教育文库
- 蒙田的政治学(随笔集中的权威与治理)/社会思想译丛
- 诗性正义(文学想象与公共生活)/社会思想译丛
- 田沁鑫的戏剧场
- 中级物理化学(北京大学化学专业课教材)
- 会计学基础(第2版21世纪经济与管理精编教材)/会计学系列
- 现代西方哲学概论(从叔本华到罗蒂文史哲通修系列教材)
- 不可不知的生活常识(精华版)
- 不可不知的社会常识(精华版)
- 不可不知的历史常识(精华版)
- 外套/俄罗斯文学名著俄汉对照系列丛书