“牛肉营养成分全面，高蛋白低脂肪，味道鲜美，有“肉中骄子”的美誉，而牛排就是牛身上优选出的口感好的部位。
牛肉中的蛋白质和铁元素都易于人体吸收，一般来说，8m+的宝宝就可以吃牛肉了。”
食材明细
- 其他 口味
- 其他 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
自制牛肉松的做法步骤
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1生姜切片。 -
2牛排切成大块，泡在水里。
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3姜片柠檬牛肉放在水中浸泡3小时（期间多次换水，直至牛肉发白无血水）。
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4牛肉姜片冷水下锅煮20min。
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5煮熟的牛肉用手撕成小条。
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6锅内不放油，牛肉炒至干硬。
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7打碎干硬的牛肉（不要一次打成碎末）。
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8重复炒干打碎两个步骤，一般3次即可（根据宝宝情况调整打碎程度）。
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9成品图。
使用的厨具：其他
所属分类：
私房菜