“看剧的时候总想吃点零食解馋？试试这个酸甜不腻的百香果奶冻吧！这个奶冻的做法很简单，不需要用烤箱，小白也能轻松做！直接使用旺仔牛奶，会带有一点甜味，省去了纯牛奶融化砂糖的步骤，更加快手。这个配方没有添加多余的糖分，所以是比较低脂的，牛奶的香味与百香果香味完美融合，每一口都酸酸甜甜的，好吃又不腻！”
食材明细
- 酸甜 口味
- 冷冻 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
百香果奶冻的做法步骤
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1切去百香果的顶部1/3 -
2掏出果肉
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3底部切一点方便立起来
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4滤出果汁
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5吉利丁片冷水泡软
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6把旺仔牛奶加热至微热
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7放入吉利丁片,搅拌融化
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8降温后加入百香果汁
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9把奶液倒入果壳内放进冰箱冷藏
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10凝固后放上百香果肉
使用的厨具：煮锅
所属分类：
甜品
下午茶