“这个萝卜糯米小丸子，第一次做给宝宝吃，简直太可爱了。
而且过程也不复杂，试试吧。丸子蒸熟后软糯适中，外面包裹着粒粒糯米，里面的肉味道鲜美，一口一个不过瘾。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
胡萝卜糯米小丸子的做法步骤
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1糯米提前用水浸泡2小时以上 -
2胡萝卜切块待用，留下一些一会要用到。把胡萝卜和肉加一点姜蒜等放入料理机里打成肉泥把肉馅放好调料待用，宝宝吃我放调料之类的东西少。
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3把刚才余下的一点胡萝卜切成片用模具压出花型，没有模具的直接切片待用。
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4把糯米捞出来待用，把搅拌好的肉馅搓成团。
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5把搓好的肉团在糯米里滚一下粘上糯米。把胡萝卜片垫到丸子下面。把丸子排好蒸熟就可以了。大概15-20分钟具体还要看丸子大小。
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6q弹好吃，但是不要贪嘴哦。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
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