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诗文
酸菜炒猪大肠
释义
“一款下饭菜。非常下饭。”
食材明细
主料
猪大肠
1000g
辅料
酸豆角
100g
干红辣椒
五个
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
盐
适量
酸辣 口味
炒 工艺
半小时 耗时
普通 难度
酸菜炒猪大肠的做法步骤
1
猪大肠洗净后高压锅内蒸15分钟。猪大肠切好备用。热锅热油,生姜辣椒爆香,放入猪大肠一起炒。加盐。
2
加入酸豆角。
3
加入蒜。
4
加葱。
5
出锅。猪大肠很容易嚼烂,小孩子也适合吃。
小窍门
洗的时候我是用面粉洗。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/4/10 5:23:06