“秋天的季节，气温30多度，有点反常，没什么胃口，只对酸酸甜甜的咕咾肉感兴趣，好吃美味，还不上火，一道家常下饭菜。”
食材明细
- 酸甜 口味
- 炒 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
菠萝炒五花肉的做法步骤
-
1五花肉切成片，用胡椒粉，生抽，盐拌均匀，腌制半小时备用。 -
2加入一个鸡蛋搅拌均匀备用。
-
3菠萝去皮切块，红椒切片，青椒切片备用。
-
4五花肉加入玉米淀粉拌均匀备用。
-
5油锅倒入玉米油，烧至八成熟，倒入五花肉炸至八成熟捞出备用。
-
6西红柿洗干净切块备用。
-
7油锅烧至六成熟倒入玉米油，倒入西红柿，炒至浓稠状态面糊捞出待用。
-
8炒锅烧至六成熟倒入玉米油，加入青红椒嫩姜一起煸炒一分钟。
-
9倒入菠萝一起煸炒几分钟
-
10加入五花肉一起混合煸炒几分钟
-
11加入白糖煸炒一分钟
-
12倒入西红柿糊煸炒片刻出锅。
-
13盛盘，成品图。今天午餐。
-
14成品图。
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐