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诗文
无丝豆烧土豆
释义
食材明细
主料
无丝豆
300克
土豆
两个
辅料
猪肉
一块
蒜
两瓣
姜
适量
蚝油
一勺
小米椒
一个
郫县豆瓣酱
一勺
盐
适量
原味 口味
未知 难度
无丝豆烧土豆的做法步骤
1
备好食材,无丝豆择去两边洗净,控干水分
2
无丝豆掰成十厘米左右的段,土豆切成小条,姜切片,小米椒切圈,蒜切片
3
锅中留宽油,把无丝豆放到锅中
4
把无丝豆炸至起小泡即可
5
土豆条放锅中炸至金黄色,捞出备用
6
炸好无丝豆和土豆条
7
锅中留少许底油,放入两个八角,炸香
8
把肉切成片(忘照照片了),放到锅中煸炒
9
肉片炒至变色后放姜蒜和小米椒
10
炒香后,放入一勺郫县豆瓣酱,和一勺耗油炒拌均匀,炒香肉片
11
放土豆和无丝豆
12
接着炒匀后放半碗清水,加少许盐和鸡精调味,拌匀后出锅
13
出锅喽,来碗米饭一碗吃不够
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/3/15 8:07:05