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诗文 炒凉粉
释义
炒凉粉的做法
“前两天做的凉粉多了点,也不想拌着吃了,索性就炒着吃,搭配番茄,吃起来还挺不错,比较开胃,盐比较下饭。”

食材明细

主料
  • 白凉粉 300克
辅料
  • 番茄 一个
  • 两瓣
  • 蒜苗 一棵
  • 青椒 少许
  • 一茶匙
  • 生抽 适量
  • 鸡精 少许
  • 蚝油 适量
  • 适量
  • 咸香 口味
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

炒凉粉的做法步骤

  • 炒凉粉的做法步骤:1
    1
    凉粉洗好切块
  • 炒凉粉的做法步骤:2
    2
    把以上食材都切好备用
  • 炒凉粉的做法步骤:3
    3
    锅内放油烧热,蒜爆香,放入番茄翻炒出汁
  • 炒凉粉的做法步骤:4
    4
    放入调料,加适量水烧开
  • 炒凉粉的做法步骤:5
    5
    放入凉粉煮几分钟入味
  • 炒凉粉的做法步骤:6
    6
    最后放入蒜苗,鸡精调味,盛出
  • 炒凉粉的做法步骤:7
    7
    撒上青椒丁即可。

小窍门

根据口味添加调味料。
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更新时间:2025/3/13 17:43:46