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诗文 海鲶鱼烧豆腐
释义
海鲶鱼烧豆腐的做法

食材明细

主料
  • 海鲶鱼 适量
  • 豆腐 适量
辅料
  • 葱姜蒜 适量
  • 干红椒 适量
  • 大料 适量
  • 花椒 适量
配料
  • 料酒 适量
  • 酱油 适量
  • 醋 适量
  • 微辣 口味
  • 烧 工艺
  • 半小时 耗时
  • 普通 难度

海鲶鱼烧豆腐的做法步骤

  • 海鲶鱼烧豆腐的做法步骤：1
    1
    看看原料吧
  • 海鲶鱼烧豆腐的做法步骤：2
    2
    海鲶鱼洗净，沾上干面粉
  • 海鲶鱼烧豆腐的做法步骤：3
    3
    豆腐切块。
  • 海鲶鱼烧豆腐的做法步骤：4
    4
    锅中放几粒花椒，海鲶鱼下热油锅煎制。
  • 海鲶鱼烧豆腐的做法步骤：5
    5
    煎到两面金黄色盛出待用。
  • 海鲶鱼烧豆腐的做法步骤：6
    6
    豆腐也煎到金黄色待用。
  • 海鲶鱼烧豆腐的做法步骤：7
    7
    大料干红椒炝锅。
  • 海鲶鱼烧豆腐的做法步骤：8
    8
    放入煎好的鱼和豆腐。
  • 海鲶鱼烧豆腐的做法步骤：9
    9
    放入葱姜蒜，烹入用料酒酱油醋调好的料汁儿。
  • 海鲶鱼烧豆腐的做法步骤：10
    10
    放水没过豆腐和鱼。
  • 海鲶鱼烧豆腐的做法步骤：11
    11
    用大火烧煮。
  • 海鲶鱼烧豆腐的做法步骤：12
    12
    收干汤汁即可。
  • 海鲶鱼烧豆腐的做法步骤：13
    13
    看看成品吧
使用的厨具：平底锅
所属分类： 热菜   鲁菜   老人   冬季食谱   午餐  
随便看

　

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更新时间：2026/5/7 0:58:40