食材明细
- 微辣 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
海鲶鱼烧豆腐的做法步骤
-
1看看原料吧 -
2海鲶鱼洗净，沾上干面粉 -
3豆腐切块。 -
4锅中放几粒花椒，海鲶鱼下热油锅煎制。 -
5煎到两面金黄色盛出待用。 -
6豆腐也煎到金黄色待用。 -
7大料干红椒炝锅。 -
8放入煎好的鱼和豆腐。 -
9放入葱姜蒜，烹入用料酒酱油醋调好的料汁儿。 -
10放水没过豆腐和鱼。 -
11用大火烧煮。 -
12收干汤汁即可。 -
13看看成品吧
使用的厨具：平底锅
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