“杏鲍菇富含蛋白质等，可以提高人体免疫功能。?干豆腐中含有人体必需的8种氨基酸，营养价值较高。韭菜含有挥发性精油及硫化物等特殊成分，散发出一种独特的辛香气味，有助于疏调肝气，增进食欲，增强消化功能。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
杏鲍菇干豆腐炒韭菜的做法步骤
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1杏鲍菇1个，干豆腐1张，韭菜1把，小葱1根。 -
2杏鲍菇洗净切丝。
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3干豆腐也洗净切丝。
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4韭菜洗净切段。
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5准备好所有食材。
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6平底锅加热加点油炒香小葱。
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7加入杏鲍菇和干豆腐翻炒。
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8加1勺蚝油炒香。
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9加上韭菜，加点盐加五香粉翻炒均匀就可以了。
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10家常菜杏鲍菇干豆腐炒韭菜。
使用的厨具：平底锅
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