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诗文
鸡中翅
释义
“鸡中翅,好多人喜欢呵,做法各异。我选简单方便的做法。”
食材明细
主料
鸡中翅
8只
辅料
油
少许
蚝油
3克
生抽
10毫升
姜
15克
葱
1克
蒜
10克
胡椒粉
2克
糖
10克
八角
2只
桂皮
5克
桅子
1只
红曲红
少许
原味 口味
未知 难度
鸡中翅的做法步骤
1
鸡翅加入适量糖、蠔油、生抽、姜抓匀腌制。
2
锅烧热下少许,下鸡翅煎,翻面加葱姜蒜再煎。
3
下生抽、盐、糖、黄桅子、红曲红、八角、桂皮、水焖煮。
4
熟时收汁,洒上胡椒粉,淋上香油出锅装盘。
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更新时间:2025/10/1 13:39:16