食材明细
- 咸香 口味
- 炖 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
砂锅酿豆腐的做法步骤
-
1豆腐切成等量小块。 -
2猪肉剁碎，放盐、蚝油、酱油、沙茶酱、胡椒粉、红薯粉、香油、葱粒、鸡精。
-
3搅拌均匀备用。
-
4泡好的香菇切片，葱切片备用。
-
5起锅热油，豆腐入锅煎。
-
6煎至四面金黄。
-
7豆腐放凉后，用小刀划一个口子。
-
8将肉慢慢塞入豆腐内，酿好。
-
9全部豆腐依次酿完，剩下有多的肉可以做成小肉丸。
-
10取一口砂锅，倒入适量的油在锅底，把小洋葱和香菇放入。主要是起到防止粘锅的作用，也可以放入自己喜欢的配菜。
-
11把酿好的豆腐放入锅内，加入适量的水。
-
12盖上盖用中火炖。
-
13炖开。
-
14转小火，用一个筷子架着锅盖继续炖十分钟，这么做可以防止豆腐炖老，影响口感。
-
15炖好后关火，撒点小香葱，砂锅酿豆腐完成，每天为吃什么而烦恼？酿豆腐咸香又下饭，选这道菜就对了。??
使用的厨具：砂锅
所属分类：
热菜
家常菜
下饭菜
- 草莓坚果牛轧糖
- 苹果山药饼
- 红薯粉条
- 松花蛋拌黄瓜
- 猪头肉炒蒜苗
- 蒜苗猪肉馄饨
- 情人节爱心炼乳纸杯蛋糕
- 高颜值苹果玫瑰花早餐做法
- 高颜值0失败，情人节甜品，法式红酒烩啤梨
- 焖鸡中翅
- 红烧鸡肉
- 蚝油小白菜
- 鸡蛋火腿面
- 卤肘子
- 醒狮馒头
- 红烧豆腐
- 肉蛋蔬炒粉
- 胡萝卜烧鸡肉
- 蒸牛腩
- 香煎年糕
- 土豆烧鸡
- 西红柿鸡蛋彩虹面条
- 核桃油炒油麦菜
- 低脂拌菜
- 西芹拌花生米
- 终什么什么间的成语
- 终什么什么齿的成语
- 终什么参什么的成语
- 终什么复什么的成语
- 终什么大什么的成语
- 终什么天什么的成语
- 终什么弗什么的成语
- 终什么所什么的成语
- 终什么报什么的成语
- 终什么抱什么的成语
- 终什么捷什么的成语
- 终什么池什么的成语
- 终什么泡什么的成语
- 终什么终什么的成语
- 终什么而什么的成语
- 和秋夜（宋·邵雍）
- 和秋崖九日感兴（明·黎贞）
- 和秋房题半湖楼二首（宋·朱继芳）
- 和秋日即事韵二首（宋·王质）
- 和秋景韵二十首 秋风（明·李昌祺）
- 和秋林驿壁间大行人张器之诗韵（明·童轩）
- 和秋柳（明末清初·徐夜）
- 和秋水韵（清·刘逢源）
- 和秋河送行原韵（清末民国初·许南英）
- 和秋浦闻鸡偶成（宋·王志道）
- 和秋涧惠兰韵（宋·王柏）
- 和秋游洛阳（唐·徐凝）
- 和秋禊六首（明·范景文）
- 和种竹（金·赵秉文）
- 和秘书崔少监春日游青龙寺僧院（唐·姚合）
- 信息消费现状分析与对策研究
- 科学X档案(精)
- 商务英语核心技能实训教程/商务职业英语核心技能系列
- 日语教学研究方法与应用/日语教育基础理论与实践系列丛书
- 求强之路(福建师范大学内涵式发展的探索与实践)
- 青春校园汉语读物(9年级3班共5册)
- 贵清山传奇
- 骆驼祥子(无障碍阅读美绘本)/爱阅读语文新课标必读丛书
- 寄小读者(珍藏版)/传世名家少年儿童阅读文库
- 呼兰河传(无障碍阅读美绘本)/爱阅读语文新课标必读丛书
- 综合素质保教知识与能力模拟试卷及应试技巧(幼儿园国家教师资格考试)
- 高校思想政治理论课教学案例集--广东改革开放之求索与创新
- 草书字法解析--文字学视角下的草法研究
- 曾被你爱过是我最美的记忆
- 爱丽丝漫游奇境(无障碍阅读美绘本)/爱阅读语文新课标必读丛书