食材明细
- 原味 口味
- 未知 难度
素烧茄子的做法步骤
-
1茄子2个去蒂洗净。 -
2用刀切成大片，撒上一汤勺盐，搅拌均匀反复几次杀出水分，然后用手挤干水分。
-
3对一个碗汁，少许淀粉，清水，红烧酱油，糖，鸡精，一汤勺蚝油。
-
4坐平底锅点火倒油，中小火慢慢煎至两面金黄茄子水分煎出即可装盘备用。
-
5另起锅，葱花爆香。
-
6倒入茄子改大火翻炒，放入少许生抽。
-
7翻炒均匀后倒入碗汁，放入蒜末翻炒几下点一点明油即可出锅。
-
8成品。
所属分类：
热菜
家常菜
- 培根卷馒头
- 五花肉炒花菜，一道美味下饭菜
- 奶香小窝头
- 赛鲍鱼
- 虾仁番茄意大利面
- 香辣虾
- 鲜虾鲜鱿干贝粥
- 脆香银鱼疙瘩汤
- 牛肉丁炒泡豇豆
- 蒜香花生
- 榨菜鸡蛋清汤面
- 蔓越莓花生牛轧糖
- 嫩烤黑椒时蔬羊排
- 粤式清蒸鲈鱼
- 咖喱鸡肉
- 红烧牛肉面
- 南瓜红枣粥
- 这是什么神仙美味，咸蛋黄配鸡翅也太好吃了吧
- 榴莲枸杞鸡汤
- 家常葱花饼
- 饺子
- 青椒炒牛筋
- 包心鱼丸
- 炸香芋
- 蓑衣黄瓜
- eyehole
- eyelash
- eyelash yarn
- eyelet
- eye level
- eyelid
- eyeliner
- eye liner
- eye-opener
- eye opener
- eyeopener
- eye-opening
- eye patch
- eyepatch
- eye-patch
- 宾州二首 其二（宋·陶弼）
- 宾州仙影山（宋·陶弼）
- 宾州（元·傅若金）
- 宾州（元·陈孚）
- 宾旸来饮秀山予醉小跌次韵为吴体（宋末元初·方回）
- 宾月堂诗（元·许献臣）
- 宾月楼（元·郑元祐）
- 宾竹歌（明·黄仲昭）
- 宾竹篇为乡人卢氏赋归（明·谢与思）
- 宾筵留咏谢内翰杨先生（明·何乔新）
- 宾至（唐·杜甫）
- 宾虹为贞壮画杨花图予题一律（清末近现代初·黄节）
- 宾退（近现代·章以荣）
- 宾阳八景 宝水春涛（明·梁鱼）
- 宾阳即事（明·张祐）
- 首尔攻略HOW(12'13版最新最完备首尔自助游)
- 会展策划与管理(会展服务与管理专业模块)
- 台湾攻略HOW(11'12版最新最完备台湾自助游)
- 旅行社管理(第2版旅游管理专业新视野教材)
- 现代交际学--原理与实务(高等院校旅游教材)
- 台湾好吃好玩真好买(11-12版)
- 核电厂工业安全
- 核电厂应急准备与响应
- 核电厂教员授课技能
- 核电厂消防
- 核电厂概率安全分析及其应用
- 核电厂员工行为管理
- 选举法学习辅导读本
- 钢铁是怎样炼成的(增订版)/语文新课标必读丛书
- 西游记(增订版)/语文新课标必读丛书