食材明细
- 原味 口味
- 未知 难度
素烧茄子的做法步骤
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1茄子2个去蒂洗净。 -
2用刀切成大片，撒上一汤勺盐，搅拌均匀反复几次杀出水分，然后用手挤干水分。
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3对一个碗汁，少许淀粉，清水，红烧酱油，糖，鸡精，一汤勺蚝油。
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4坐平底锅点火倒油，中小火慢慢煎至两面金黄茄子水分煎出即可装盘备用。
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5另起锅，葱花爆香。
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6倒入茄子改大火翻炒，放入少许生抽。
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7翻炒均匀后倒入碗汁，放入蒜末翻炒几下点一点明油即可出锅。
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8成品。
所属分类：
热菜
家常菜
- 炒苋菜
- 西红柿青椒鸡蛋饼
- 猕猴桃气泡水
- 香菇碎油麦菜
- 五谷米糊
- 双色蛋饼
- 凉拌猪肝
- 坚果沙拉拌苦菊
- 冰糖花生红枣炖花胶
- 孜然羊排
- 辣椒鸡蛋焖子
- 早餐鸡蛋饼
- 西红柿菜花泥
- 酱烧罗非鱼
- 果梨排骨汤
- 清爽开胃的夏日拌面
- 香辣韭菜面片
- 鸡蛋炒毛豆
- 胡萝卜鸡蛋饼
- 青椒炒鸡蛋
- 素炒芹菜
- 凉拌菜～紫甘蓝生菜黄瓜辣椒
- 笋瓜炒肉片
- 胶东茴香大包子
- 自制芝麻海苔肉松
- 凭什么什么诏的成语
- 凭什么什么辙的成语
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- 凭什么作什么的成语
- 凭什么借什么的成语
- 凭什么公什么的成语
- 凭什么捏什么的成语
- 凭什么据什么的成语
- 凭什么旁什么的成语
- 凭什么无什么的成语
- 凭什么暴什么的成语
- 凭什么结什么的成语
- 凭什么臆什么的成语
- 凭什么负什么的成语
- 凭什么远什么的成语
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- 点绛唇 其一十五 南香含笑（宋·王十朋）
- 点绛唇 其一十八 素香丁香（宋·王十朋）
- 点绛唇 其一十六 再赋示王景源使君（宋·向子諲）
- 点绛唇 其一十六 奇香蜡梅（宋·王十朋）
- 点绛唇 其一十四 艳香茉莉（宋·王十朋）
- 点绛唇 其一 和吴见山韵（宋·吴文英）
- 点绛唇 其一 和梁从善（宋·廖行之）
- 点绛唇 其一 和王元渤舍人见贻（宋·刘一止）
- 点绛唇 其一 和翁子西（宋·赵师侠）
- 点绛唇 其一 咏御射（宋·曹组）
- 点绛唇 其一 咏梅（宋·洪皓）
- 点绛唇 其一 圣节鼓子词（宋·吕渭老）
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