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诗文
鸡蛋炒淡菜
释义
食材明细
主料
淡菜
520克
鸡蛋
2只
辅料
香葱
适量
料酒
适量
盐
适量
咸鲜 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
鸡蛋炒淡菜 的做法步骤
1
食材:淡菜(已洗净煮熟)、鸡蛋(已打入碗中)、香葱
2
将已煮熟的淡菜剥壳取肉,待用。
3
在鸡蛋中加适量的料酒。
4
加适量的盐。
5
搁入香葱调味拌匀。
6
接着,合入剥好的的淡菜拌匀。
7
然后,烧锅倒油烧热,下入淡菜蛋液翻炒至熟,即成。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 产妇 午餐
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更新时间:2026/5/17 13:41:15