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诗文
清爽凉粉
释义
食材明细
主料
豌豆淀粉
适量
牛奶
一盒
辅料
黄瓜皮
适量
调料
糖
适量
清淡 口味
煮 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
清爽凉粉的做法步骤
1
少许洗净的黄瓜皮。
2
放入破壁机中加适量水打成汁,再过滤。
3
碗里加入豌豆淀粉,适量黄瓜皮汁搅拌均匀。
4
再加入少许糖拌匀。
5
锅里倒入一盒牛奶,小火煮沸。
6
倒入凉粉液,不断搅拌。
7
煮至粘稠即可。
8
倒入盘中晾凉。
9
切块即可,冰镇后口感更好。
使用的厨具:不粘锅
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更新时间:2026/4/9 9:09:58