食材明细
- 清淡 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
清爽凉粉的做法步骤
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1少许洗净的黄瓜皮。 -
2放入破壁机中加适量水打成汁，再过滤。
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3碗里加入豌豆淀粉，适量黄瓜皮汁搅拌均匀。
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4再加入少许糖拌匀。
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5锅里倒入一盒牛奶，小火煮沸。
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6倒入凉粉液，不断搅拌。
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7煮至粘稠即可。
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8倒入盘中晾凉。
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9切块即可，冰镇后口感更好。
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
凉菜
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