“加入莲子煮的软软糯糯的，因为孩子不肯吃银耳，所以把银耳打烂了再去煮，这样吃又比较营养，润燥甜品很不错。”
食材明细
- 甜味 口味
- 炖 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
苹果莲子银耳羹的做法步骤
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1银耳在水中泡软。 -
2百合和莲子清洗干净备用。
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3苹果去皮切大块。
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4把洗净的百合和莲子放入炖盅内。
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5加几颗蜜枣入炖盅。
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6搅拌杯中加入泡发的银耳和适量水打成细泥。
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7把搅拌好的银耳水倒入炖盅中，再加入少量的水。
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8把苹果倒入炖盅内。
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9加入适量冰糖。
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10炖盅选择甜品键，程序完成后即可。
小窍门
银耳也可以不用搅拌机打碎，那样银耳就是一朵一朵的，百合和莲子煮后特别软糯，很好吃。
使用的厨具：电炖锅
所属分类：
羹类
下午茶