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诗文 早餐鸡蛋饼
释义
早餐鸡蛋饼的做法

食材明细

主料
  • 面粉 200～300g
  • 鸡蛋 2只
  • 水 200ml
辅料
  • 胡萝卜 1/3根
  • 火腿 适量
  • 小葱 2根
  • 洋葱 适量
调料
  • 盐 1勺
  • 五香粉 1勺
  • 鸡精 半勺
  • 糖 微量
  • 香油 2滴
  • 咸鲜 口味
  • 其他 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

早餐鸡蛋饼的做法步骤

  • 早餐鸡蛋饼的做法步骤：1
    1
    辅料切沫备用。
  • 早餐鸡蛋饼的做法步骤：2
    2
    面粉里加入除香油之外的所有调料。
  • 早餐鸡蛋饼的做法步骤：3
    3
    凉水先放一半，活成这样。
  • 早餐鸡蛋饼的做法步骤：4
    4
    加入辅料，再添剩下的水，滴上香油。
  • 早餐鸡蛋饼的做法步骤：5
    5
    搅拌成这样的面糊，没有颗粒。
  • 早餐鸡蛋饼的做法步骤：6
    6
    打两个鸡蛋备用。
  • 早餐鸡蛋饼的做法步骤：7
    7
    平底锅烧油，不用太热，中火。
  • 早餐鸡蛋饼的做法步骤：8
    8
    两勺面糊，烙至一面定型，倒入适量蛋液。
  • 早餐鸡蛋饼的做法步骤：9
    9
    翻面，再倒入适量蛋液。
  • 早餐鸡蛋饼的做法步骤：10
    10
    烙至两面金黄就可以出锅了。
  • 早餐鸡蛋饼的做法步骤：11
    11
    配上一碗小米粥，加点小咸菜，美美哒早餐做好了?(????)??。
使用的厨具：平底锅
所属分类： 面食   家常菜   早餐  
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更新时间：2026/1/16 8:54:55