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诗文
酱烧鸡腿
释义
“美味的叉烧鸡腿,你值得拥有!”
食材明细
主料
鸡全腿
2个
辅料
葱
少许
姜片
3片
料酒
1勺
白糖
1勺
蚝油
1勺
生抽
1勺
老抽
1勺
盐
1勺
白胡椒粉
少许
叉烧酱
2勺
水淀粉
少许
熟白芝麻
少许
咸鲜 口味
烧 工艺
三刻钟 耗时
简单 难度
酱烧鸡腿的做法步骤
1
鸡腿反面划一刀,取出两根大骨头,清洗干净备用
2
去骨的鸡腿肉加入葱,姜片,料酒,白糖,蚝油,生抽,老抽,盐,白胡椒粉,叉烧酱
3
用手抓拌均匀,腌制半小时左右
4
起锅烧油,先把带皮的一面朝下煎至表面微黄
5
翻身,继续煎另外一面至定型
6
倒入剩余腌制的酱汁,加入适量的开水煮开后转小火,焖五分钟即可
7
取出鸡腿肉,切成块
8
切好的鸡腿肉,码好放入盘中
9
锅里的汤汁加入少许水淀粉,熬制粘稠,浇在鸡腿肉上
10
撒上熟白芝麻
使用的厨具:平底锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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光什么司什么的成语
光什么启什么的成语
光什么四什么的成语
光什么大什么的成语
光什么夺什么的成语
光什么如什么的成语
光什么射什么的成语
次韵赵仲绩久雨夜坐有感二首(宋·韩元吉)
次韵赵仲美表弟西斋自遣(宋·曾旼)
次韵赵任卿至北苑二首(宋·韩元吉)
次韵赵优奏良爌投赠二首(宋·刘克庄)
次韵赵伯充雪中见招(宋·苏过)
次韵赵伯坚令铄郎中忆南都牡丹兼寄子由(宋·刘挚)
次韵赵伯山见赠(宋·赵鼎臣)
次韵赵伯武病中即事五首(宋·周紫芝)
次韵赵伯达梅花三绝句(宋·刘才邵)
次韵赵佥为赵宰画野水多于地春山半是云盖宰(宋·方岳)
次韵赵佥判投赠(宋·项安世)
次韵赵佥判苦雨(宋·项安世)
次韵赵使君师夏谒白鹿游栖贤长句(宋·曹彦约)
次韵赵俞宣德石博山香台(宋·曹彦约)
次韵赵元功赠李季言之什(宋·张元干)
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更新时间:2026/7/17 0:08:36