“豆中之王黄豆加工成的豆腐，营养丰富，功效很多，家人也爱吃，做菜做汤都喜欢，这次豆腐焯水后拌着吃，加了麻辣酱，微辣微麻的味道真是好。搭配了少许的胡萝卜、香菜，清清爽爽的口感让人食欲大增。”
食材明细
- 麻辣 口味
- 拌 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
麻辣拌豆腐的做法步骤
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1豆腐洗干净，胡萝卜去皮洗干净，香菜择洗干净 -
2豆腐一切为二
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3豆腐入煮锅焯水后捞出沥干水
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4胡萝卜切成条，香菜切成段
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5豆腐切成稍微厚些的片放在盘子里，加胡萝卜丝
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6撒上香菜
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7碗中加盐、鸡粉
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8加生抽
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9再加麻辣酱搅拌均匀成调味汁
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10将调味汁淋入盘中即可享用
小窍门
1、调味汁依据个人口味调制。
2、配菜依据个人偏爱选用。
2、配菜依据个人偏爱选用。
使用的厨具：煮锅
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