“一道快手蒸菜！经济实惠，好吃零失败，还能减肥！
菇类是十分鲜美的东西，并且里面的营养也十分的高，一般对于菇大家都是用来做汤或者和肉一起来炒用来中和肉的腻，最常见的烹饪是麻辣烫、火锅、烧烤摊上，都能看见他们的身影。但是想减肥呢，就不建议太过油腻。
今天特意奉上一道减肥版的金针菇，希望你们喜欢！”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
蒜蓉金针菇的做法步骤
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1根据食材的种类和分量，备好 -
2把蒜头剁碎，备用
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3热锅冷油，加入蒜头，爆香！
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4将金针菇洗净去头，放在盘子上，倒上爆香的蒜头，蒸6分钟左右
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5倒出金针菇汁，加上酱油盐和香油
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6淋在金针菇上面，美味的蒜蓉金针菇就做好啦！
小窍门
1、金针菇是一种营养丰富的食物，含有人体必需的氨基酸，其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富，且含锌量比较高，能有效地增强机体活性，促进人体的新陈代谢
2、金针菇中还含有一种叫朴菇素的物质，有增强机体对癌细胞的抗御能力
3、金针菇还能降胆固醇，抵抗疲劳，抗菌消炎
2、金针菇中还含有一种叫朴菇素的物质，有增强机体对癌细胞的抗御能力
3、金针菇还能降胆固醇，抵抗疲劳，抗菌消炎
使用的厨具：蒸锅、煮锅
所属分类：
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