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诗文	自制腊鸡腿
释义	食材明细 主料 鸡腿 2个 辅料 胡椒粉 适量 盐 适量 白酒 适量 咸香 口味 其他 工艺 数天 耗时 简单 难度 自制腊鸡腿的做法步骤 1 鸡腿洗净控干加大量盐和胡椒粉用手搓匀 2 用刀在根部扎眼拴上绳子，在鸡腿上沾匀白酒 3 挂通风地方晾晒 4 晾到鸡肉紧实呈红色大概8分干即可入冰箱冷冻 使用的厨具：其他 所属分类： 热菜   家常菜
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