食材明细
- 微辣 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
五花肉豆腐面的做法步骤
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1提前准备材料备用。我买的是嫩豆腐。 -
2不粘锅烧热倒入玉米油，放入豆腐，煎至偏黄
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3翻一面，煎至两面偏黄
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4煮锅烧开，放入面条。分三次水
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5放入豆芽，大火煮二分钟
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6炒锅烧热倒入玉米油，倒入豆瓣酱，放入肉末煸炒均匀
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7放入豆腐，放入耗油煸炒均匀，放入盐煸炒
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8面条煮好了，捞出备用
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9成品图
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10成品图
使用的厨具：不粘锅、煮锅
所属分类：
主食
面条
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- 三月廿九日夜欧阳省郎递至佳章观之技痒灯下（元末明初·王冕）
- 三月廿九日郡庠后亭宴卢启先佥事（元·魏初）
- 三月廿二日侍从圣上汎舟玉泉西寺护国寺行香（元·周伯琦）
- 三月廿二日汾阳道上见梨花折得一枝口号（清·董文骥）
- 三月廿二日随驾出郊外即事（明·金幼孜）
- 三月廿五日夜口号（明·贝琼）
- 三月廿五连𥨙登楼晚眺（明·程通）
- 三月廿八日早渡浙江（明·守仁）
- 三月廿八日葛龙池朱讷斋二工部冯琢吾葛凤池（明·于慎行）
- 三月廿八日陪府官诣东岳庙行香献寿律诗二首（明·郑真）
- 三月廿八日饮侯六山庄四首（明·于慎行）
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