食材明细
- 微辣 口味
- 卤 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
香卤香菇冻豆腐的做法步骤
-
1食材：新鲜香菇（已清洗）、冻豆腐、干辣椒、桂皮、大料、冰糖。 -
2老卤汁。
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3将冻豆腐放在案板上切开。
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4将老卤汁倒入锅中，加适量的五香粉。
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5加适量的生抽。
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6加适量的盐。
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7加入3小碗清水。
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8加入干辣椒、桂皮和大料。
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9加入冰糖。
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10调味烧煮开。
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11接着，盖上盖，用中小火烧煮10分钟关火，浸泡40个分钟。
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12然后，开盖取出，即成。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
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