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诗文
广式生滚粥
释义
“天热就爱这一锅广式生滚粥,肉滑粥香,美美哒??”
食材明细
主料
大米
100克
糯米
20克
鸡肉
适量
丝瓜
一根
凉水
1200克
葱
适量
胡椒粉
适量
淀粉
适量
姜
适量
料酒
适量
辅料
猪油
适量
香油
适量
盐
适量
鸡精
适量
咸鲜 口味
煮 工艺
数小时 耗时
普通 难度
广式生滚粥的做法步骤
1
准备好食材
2
鸡肉切细丝,加姜丝、淀粉、料酒抓匀腌一会儿待用
3
丝瓜切成稍大的粒
4
砂锅内加水和米,大火煮开
5
小火炖煮,一个小时
6
粥煮至稍稠,加入腌好的鸡肉,再煮3分钟
7
加丝瓜粒
8
加盐、鸡精、猪油、香油、胡椒粉拌匀,加葱花
9
好了??
10
美美的来一碗
11
肉滑粥香
12
????
使用的厨具:砂锅
所属分类: 粥 家常菜
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更新时间:2025/3/15 5:00:44