“秋天正是吃藕时节，糖藕算是一个甜点，烧起来有点费时，但嘴馋了想着外面买的不放心，那就只好在家自己做了。”
食材明细
- 甜味 口味
- 煮 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
桂花糖藕的做法步骤
-
1新鲜的莲藕洗净刮皮 -
2一头用保鲜膜包好扎紧，另一头切开一个小盖子 -
3糯米提前浸泡数小时 -
4往莲藕洞里塞糯米 -
5塞满糯米后将刚切下来的头子用牙签固定 -
6放入煮锅中放上冰糖和桂花加水高过莲藕 -
7盖上锅盖大火煮开改小火煮至汁水粘稠就可以了 -
8甜甜糯糯的桂花糖藕就做好了
小窍门
1、水要多放点，以免中途加水
2、冰糖也多放点，桂花不用很多的
2、冰糖也多放点，桂花不用很多的
使用的厨具：煮锅
所属分类：
糕点