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诗文
葡萄奶酥
释义
食材明细
主料
低筋面粉
195克
黄油
80克
鸡蛋
4个
葡萄干
80克
奶粉
12克
辅料
糖
90克
其他 口味
烤 工艺
半小时 耗时
普通 难度
葡萄奶酥的做法步骤
1
准备所有材料
2
黄油软化后加入糖和奶粉搅拌均匀。(我是没等黄油软化就开始打了,不知道是不是没软化的原因,导致后面团很散,揉不成团,一碰就掉。)
3
分次加入蛋黄,每加一个都要搅拌均匀了才能加下一个
4
加入葡萄干,搅匀。
5
用手揉成团,再用擀面仗擀成片
6
用刀切成小块,我切的太难看了。
7
在切好的饼干片上刷上蛋黄,入烤箱170度,烤15分钟,中层即可
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙
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更新时间:2025/3/16 16:29:45