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诗文 葡萄奶酥
释义
葡萄奶酥的做法

食材明细

主料
  • 低筋面粉 195克
  • 黄油 80克
  • 鸡蛋 4个
  • 葡萄干 80克
  • 奶粉 12克
辅料
  • 90克
  • 其他 口味
  • 烤 工艺
  • 半小时 耗时
  • 普通 难度

葡萄奶酥的做法步骤

  • 葡萄奶酥的做法步骤:1
    1
    准备所有材料
  • 葡萄奶酥的做法步骤:2
    2
    黄油软化后加入糖和奶粉搅拌均匀。(我是没等黄油软化就开始打了,不知道是不是没软化的原因,导致后面团很散,揉不成团,一碰就掉。)
  • 葡萄奶酥的做法步骤:3
    3
    分次加入蛋黄,每加一个都要搅拌均匀了才能加下一个
  • 葡萄奶酥的做法步骤:4
    4
    加入葡萄干,搅匀。
  • 葡萄奶酥的做法步骤:5
    5
    用手揉成团,再用擀面仗擀成片
  • 葡萄奶酥的做法步骤:6
    6
    用刀切成小块,我切的太难看了。
  • 葡萄奶酥的做法步骤:7
    7
    在切好的饼干片上刷上蛋黄,入烤箱170度,烤15分钟,中层即可
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙  
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更新时间:2025/3/10 12:51:52