正宗千层肉饼的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

1
准备面粉（任何面粉，你都可以用）。
2
用温水加一点盐和面。
3
用筷子搅拌成絮状。
4
用手和成光滑的面团，盖上保鲜膜静置30分钟。
5
准备猪肉馅（如果，不嫌麻烦你也可以买好肉自己剁馅）。
6
准备葱姜蒜。
7
将剁好的葱姜蒜末倒入肉馅，加盐，鸡精，打一颗鸡蛋
8
将肉馅搅拌均。
9
把静置的面团取出，用擀面丈擀长方形。
10
用勺子在面皮上铺满肉馅，留下一角。
11
切一刀。
12
面皮向左边折叠。
13
右边上下切一刀（注意，连接处不可切断），右边上下折叠，左边上下折叠。
14
左向右折叠。
15
用手将肉饼压薄。
16
用油刷在烙饼铝锅中抹油。
17
把肉饼放入锅中烙馍（注意，要勤翻面）。
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烙好的肉饼。
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成品图。

诗文	千层肉饼
释义	“我就想把天下的美食都尝遍。今日，就来一道千层肉饼。” 食材明细主料面粉 200克猪肉馅 100克鸡蛋 1枚葱适量五香粉 1勺鸡精适量姜适量蒜末适量辅料食用油适量咸鲜口味煎工艺一小时耗时高级难度千层肉饼的做法步骤 1 准备面粉（任何面粉，你都可以用）。 2 用温水加一点盐和面。 3 用筷子搅拌成絮状。 4 用手和成光滑的面团，盖上保鲜膜静置30分钟。 5 准备猪肉馅（如果，不嫌麻烦你也可以买好肉自己剁馅）。 6 准备葱姜蒜。 7 将剁好的葱姜蒜末倒入肉馅，加盐，鸡精，打一颗鸡蛋 8 将肉馅搅拌均。 9 把静置的面团取出，用擀面丈擀长方形。 10 用勺子在面皮上铺满肉馅，留下一角。 11 切一刀。 12 面皮向左边折叠。 13 右边上下切一刀（注意，连接处不可切断），右边上下折叠，左边上下折叠。 14 左向右折叠。 15 用手将肉饼压薄。 16 用油刷在烙饼铝锅中抹油。 17 把肉饼放入锅中烙馍（注意，要勤翻面）。 18 烙好的肉饼。 19 成品图。使用的厨具：平底锅所属分类：主食家常菜早餐饼
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食材明细

千层肉饼的做法步骤