正宗发面千层饼的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

1
用温水将酵母和白糖化开，倒入面粉中，用筷子搅拌成絮状，揉成面团，盖好进行发酵。
2
面团发酵至两倍大。
3
取出面团放在案板或面垫上，撒上面粉，揉搓排气至原来大小。
4
揉成长条，切大小合适均匀的五个剂子和一个稍大点的剂子。
5
揉成圆形按扁。
6
擀成2、3毫米薄厚的面饼。
7
大一点的面饼上刷匀香油，撒上盐、花椒面和少许干面粉。大面饼上放一个小一点的面饼，继续撒上盐、花椒面和少许干面粉。
8
按以上方法将六张面饼叠在一起。
9
用大面饼边包住上面的五个面饼，再擀几下，。
10
擀好的面饼上拍少许水，撒上芝麻，按压一下。
11
放入笼屉，再次发酵十五分钟左右。
12
烧开水蒸25分钟，关火后等2、3分钟再打开盖子。
13
取出蒸好的饼稍晾一下，放入电饼铛中（可刷少许油也可不放油），烙至两面金黄取出。
14
按自己喜欢的形状切成小块，放入盘中。

诗文	发面千层饼
释义	食材明细主料面粉 700g 辅料酵母 2g 白糖 1g 盐 5g 花椒面适量芝麻适量香油少许咸香口味蒸工艺一小时耗时普通难度发面千层饼的做法步骤 1 用温水将酵母和白糖化开，倒入面粉中，用筷子搅拌成絮状，揉成面团，盖好进行发酵。 2 面团发酵至两倍大。 3 取出面团放在案板或面垫上，撒上面粉，揉搓排气至原来大小。 4 揉成长条，切大小合适均匀的五个剂子和一个稍大点的剂子。 5 揉成圆形按扁。 6 擀成2、3毫米薄厚的面饼。 7 大一点的面饼上刷匀香油，撒上盐、花椒面和少许干面粉。大面饼上放一个小一点的面饼，继续撒上盐、花椒面和少许干面粉。 8 按以上方法将六张面饼叠在一起。 9 用大面饼边包住上面的五个面饼，再擀几下，。 10 擀好的面饼上拍少许水，撒上芝麻，按压一下。 11 放入笼屉，再次发酵十五分钟左右。 12 烧开水蒸25分钟，关火后等2、3分钟再打开盖子。 13 取出蒸好的饼稍晾一下，放入电饼铛中（可刷少许油也可不放油），烙至两面金黄取出。 14 按自己喜欢的形状切成小块，放入盘中。使用的厨具：蒸锅所属分类：面食家常菜饼
随便看	野山椒拌木耳椒麻拌仔姜——————【云的私家菜谱】家常红烧鳝鱼蛋炒饭木耳炒白菜鸭腿焖藕寿司素鲍菜芯腐乳香烤鸡翅爆炒鱿鱼圈葱椒肉片彩虹西瓜蛋糕炸麻叶啤酒鸡翅根花生酱曲奇干煸四季豆木须瓜片香滑牛奶布丁咸鱼蒸茄子苦瓜炒鸡蛋泥鳅炖豆腐干煸牛肉肉末炒酸带豆咖喱饭营养美味的家庭滋补佳品------鸡汤 more of a more of a more often more often more often than not more often than not more or less more or less moreover more power more power to more power to more power to elbow more power to elbow mores 蓦山溪其二初春（宋·张震）蓦山溪其二北观避暑次明叔韵（宋·李之仪）蓦山溪其二和清虚先生皇甫坦韵（宋·张孝祥）蓦山溪其二和鹜州晏倅酴醾（宋·杨无咎）蓦山溪其二怨别（宋·赵孟坚）蓦山溪其二游南山（宋·王以宁）蓦山溪其二甲辰生日醉书示儿辈（宋·管鉴）蓦山溪其二至宜州作，寄赠陈湘（宋·黄庭坚）蓦山溪其二鉴湖（宋·曹冠）蓦山溪其二（宋·王仲甫）蓦山溪其二（宋·葛胜仲）蓦山溪其二（宋·蔡伸）蓦山溪其二（宋·陈济翁）蓦山溪其六甲辰生日（宋·张纲）蓦山溪其四和徐侍郎木犀（宋·杨无咎）三千年前的歌唱(诗经)/儒学书系/华夏文库魏晋风度(竹林七贤)/儒学书系/华夏文库三教归一(佛教与道教儒教)/佛教书系/华夏文库吴地梵音(苏州三寺)/佛教书系/华夏文库禅茶一味(佛教与茶道)/佛教书系/华夏文库普天佛香(宋辽金元时期佛教)/佛教书系/华夏文库寺塔灵秀(江南名寺)/佛教书系/华夏文库内圣外王(修己安人)/儒学书系/华夏文库秀甲天下(峨眉山)/佛教书系/华夏文库儒学滥觞(孔子与早期儒学)/儒学书系/华夏文库焚书坑儒的真相(秦朝儒学)/儒学书系/华夏文库鹿因时鸣(白鹿洞书院)/儒学书系/华夏文库五百年前是一家(百家姓)/儒学书系/华夏文库石破天惊(中国象形玛瑙收藏与欣赏)(精) 人生修养感悟(上下)

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发面千层饼的做法步骤