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诗文 大葱烧乌参
释义
大葱烧乌参的做法
“乌参属于海参的一种,营养丰富,但价格却比有刺的海参便宜很多倍,超市买了些处理干净的半成品乌参,回家只需要简单的处理,营养美味的大菜就能上桌了~!”

食材明细

主料
  • 乌参 250克
  • 大葱 1棵
辅料
  • 蚝油 1大勺
  • 生姜 1块
  • 料酒 1勺
  • 白糖 少许
  • 咸鲜 口味
  • 烧 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

大葱烧乌参的做法步骤

  • 大葱烧乌参的做法步骤:1
    1
    准备的原料。
  • 大葱烧乌参的做法步骤:2
    2
    乌参加料酒汆水。
  • 大葱烧乌参的做法步骤:3
    3
    生姜切片,葱切段,汆好的乌参切粗丝。
  • 大葱烧乌参的做法步骤:4
    4
    热锅凉油,加入姜片,大葱煸香。
  • 大葱烧乌参的做法步骤:5
    5
    加入乌参。
  • 大葱烧乌参的做法步骤:6
    6
    加入蚝油翻炒均匀。
  • 大葱烧乌参的做法步骤:7
    7
    加少许的清水,少许白糖翻炒均匀再大火两分钟左右。
  • 大葱烧乌参的做法步骤:8
    8
    大葱乌参就做好了。

小窍门

1.乌参我买的半成品,已经发好处理干净,只需要简单处理就可以。
2.蚝油有盐分,不需要再加盐。
使用的厨具:不粘锅、平底锅、炒锅
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更新时间:2025/3/10 20:45:51