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诗文
葱姜炒海蟹
释义
食材明细
主料
海蟹
2只
葱
20克
姜
20克
花生油
2汤匙
食盐
小许
生抽
小许
辅料
清水
小许
原味 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
葱姜炒海蟹的做法步骤
1
海螃蟹洗净
2
放蒸锅
3
开锅后,蒸20分钟,蒸好的螃蟹
4
取2只,斩块
5
姜切丝,我不喜欢吃姜,放的姜不多,喜欢的,可以多一些
6
葱切丝
7
热锅冷油
8
油热放小许食盐
9
放入葱姜炒出香味,放螃蟹
10
翻炒均匀放小许生抽,继续翻炒
11
翻炒均匀淋小许清水,海锅盖1分钟
12
打开盖子翻炒均匀即可
13
装盘
14
成品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 家常菜 海鲜
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更新时间:2025/6/2 13:31:59