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诗文
香菇酿肉(不加蛋版)
释义
食材明细
主料
香菇
数个
猪肉
适量
辅料
葱
适量
生抽
1勺
蚝油
1勺
料酒
1勺
花椒粉
少许
鸡精
少许
水
适量
淀粉
少许
盐
适量
咸鲜 口味
烤 工艺
半小时 耗时
简单 难度
香菇酿肉的做法步骤
1
猪肉切碎,加入葱花、料酒、花椒粉、蚝油、鸡精、盐、生抽
2
搅拌匀
3
香菇泡洗净,去根部
4
肉末放入香菇中,空气炸锅铺锡纸,抹油放上香菇肉
5
190度烤10~12分钟左右
6
烤好了
7
锅中加蚝油、水,少许淀粉熬开
8
倒在香菇酿肉上,撒葱花
9
成品
使用的厨具:空气炸锅、炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/3/18 16:20:18