正宗莴笋叶蛋炒饭的家常简单做法、方法-家常菜谱大全

诗文	莴笋叶蛋炒饭
释义	食材明细主料莴笋叶 50克剩米饭 1碗辅料鸡蛋 1个配料生抽适量食用油适量咸鲜口味炒工艺十分钟耗时简单难度莴笋叶蛋炒饭的做法步骤 1 所有食材准备好。 2 鸡蛋打发，莴笋叶子洗净，切成丝。 3 炒锅加热倒入食用油。 4 放鸡蛋下锅煎。 5 煎好的鸡蛋装入碗内。 6 锅内加少量食用油，油热关火，将莴笋叶子倒入锅内，利用余温翻炒片刻。 7 倒入米饭，并将米饭用锅铲一粒粒铲开。 8 点火翻炒片刻，倒入适量的生抽。 9 最后倒入鸡蛋，将鸡蛋铲碎拌匀后，即可关火装盘。小窍门 1，因为加的是生抽，所以盐和鸡精就可以省略不用了。 2，喜欢干干脆脆口感的米粒的，还可以再多煎炒一会。所属分类：主食家常菜儿童午餐
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