食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
韭菜煎鹅蛋的做法步骤
-
1春韭1把，洗净控水，鹅蛋1个。 -
2韭菜切末。 -
3韭菜末里打入一个鹅蛋，加点蚝油，盐。 -
4搅拌均匀。 -
5锅烧热，油稍微多放一点，温热时倒入韭菜蛋液。 -
6用铲子往边缘摊一摊。 -
7底面煎至定型后翻个面，直到把蛋液韭菜煎熟即可。 -
8鲜美得很。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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