食材明细
- 蒜香 口味
- 蒸 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
蒜蓉蒸虾的做法步骤
-
1用剪刀剪去基围虾的虾枪和虾须，挤出头部脏东西，顺便抽出虾线。 -
2清理好的虾，用料酒腌制十分钟。 -
3将虾整齐的摆放在盘中。 -
4取一只碗，调料汁，将蚝油，蒸鱼豉油，生抽，白胡椒粉，十三香，凉开水调入碗中。 -
5将料汁均匀地浇到虾表面，再舀入自制的蒜蓉酱。 -
6上锅，盖上锅盖蒸制八分钟。 -
7蒸好的蒜蓉虾，撒上葱花和香菜。 -
8美味的蒜蓉蒸虾。
使用的厨具：蒸锅
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