食材明细
- 微辣 口味
- 烤 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
剁椒金针菇的做法步骤
-
1金针菇去根，撕开，拿盐水泡几分钟，洗净，挤干水分。 -
2葱姜蒜切沫备用。 -
3剁椒2勺备用。 -
4烤盘里放锡纸，亚光面朝上，把锡纸边卷一下，防止油汤漏出去，薄薄地均匀地刷一层油在锡纸上。 -
5洗净挤干水分的金针菇平铺在锡纸上。 -
6炒锅放适量油，油热后先放蒜沫，炒成黄色后下姜末和葱末，炒香后下剁椒。 -
7剁椒炒出红油后放入之前炒好的肉沫或肉丝，调入花椒粉和盐。 -
8将上一部炒好的剁椒均匀地淋在金针菇上，烤箱事先预热后，上下火，中层，150度，10分钟后就可以了。 -
9剁椒烤金针菇就好啦。如果没有烤箱的话，就上锅蒸，上汽后5分钟出锅，再撒上葱花，淋适量八成热的油也可以。
使用的厨具：电烤箱、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 可可海绵蛋糕
- 红薯版萨其玛
- 咖喱牛腩
- 韩国鱿鱼石锅拌饭
- 巧克力豆渣饼干
- 南瓜红糖发饼
- 麻辣小土豆(麻辣版和椒香版)
- 健康油条
- 与夏日一样清爽的小菜----凉拌酸辣藕片
- 香草烤三文鱼
- 豆皮苦菊卷
- 芦笋三文鱼意大利面
- 鱿鱼圈
- 瓦煲萝卜排骨汤--夏日靓汤
- 好吃不停口——红油酸辣土豆丝
- 江瑶柱荠菜豆腐羹
- 红烧肉焖饭
- 蓝莓嫩豆腐
- 豉香红油面条鱼
- 百变土豆——粉蒸排骨
- 迷迭香芝士棒
- 黑椒煎猪扒
- 蜜枣粽子-全程图解
- 板烧鸡腿
- 凤爪竹荪汤
- return to the fold
- return to the roots
- return to work
- retype
- Reuben sandwich
- reunification
- reunify
- reunion
- reunite
- reunite and
- reunite with
- re-up
- reupholster
- reusable
- reuse
- 浣溪沙 双桧堂（宋·楼锷）
- 浣溪沙 双笋（宋·张炎）
- 浣溪沙 叠韵答次珊（清·王鹏运）
- 浣溪沙 台湾归舟晚望（清末民国初·梁启超）
- 浣溪沙 史院得告归西山（金末元初·元好问）
- 浣溪沙 叶笑雪君江山故里，食贫治史绝勤，（近现代·龙榆生）
- 浣溪沙 同两妹戏赠母婢随春（明·叶纨纨）
- 浣溪沙 同两姊戏赠母婢随春（明·叶小鸾）
- 浣溪沙 同况夔生题朱淑贞小像二首（近现代·黄侃）
- 浣溪沙 同翰卿过次泉斋中（清末民国初·冯煦）
- 浣溪沙 听筝（明·俞彦）
- 浣溪沙 听雨（清·刘琬怀）
- 浣溪沙 听骆玉笙先生演唱《重整山河（当代·蔡淑萍）
- 浣溪沙 吴江舟次（清·阮恩滦）
- 浣溪沙 吴藕庼寄示送别赖树翁之作，次韵一（近现代·龙榆生）
- Illustrator CS4中文版应用教程(附光盘高等院校计算机规划教材)/多媒体系列
- Visual FoxPro8.0数据库程序设计(第2版高等院校计算机应用技术规划教材)
- 概率论与数理统计(第2版21世纪高等工科教育数学系列课程教材)
- 电子商务安全及案例(21世纪高等学校电子商务专业规划教材)
- 自动化生产线安装与调试(附光盘第2版教育部高职高专自动化技术类教学指导委员会规划教材)
- Web开发应用技术(JSP中国高职院校计算机教育课程体系规划教材)/计算机信息管理系列
- ASP.NET程序设计项目教程(高职高专计算机规划教材)/项目教程系列
- C++面向对象程序设计习题解答与上机指导(第2版21世纪高校计算机应用技术系列规划教材)/基础教育系列
- 离散数学(普通高等学校计算机科学与技术专业规划教材)
- 软件工程(普通高等学校计算机科学与技术专业规划教材)
- C++面向对象程序设计(第2版21世纪高校计算机应用技术系列规划教材)/基础教育系列
- 现代职业分析手册(精)/职业教育设计丛书
- 操作系统原理与应用(中国高职院校计算机教育课程体系规划教材)/计算机专业教育公共平台系列
- 微机原理及应用(中国高职院校计算机教育课程体系规划教材)/非计算机专业计算机教材系列
- 动态Web开发技术--ASP.NET(中国高职院校计算机教育课程体系规划教材)/软件技术系列