食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
青椒肉丝的做法步骤
-
1准备好食材（米椒忘记拍照了） -
2猪肉和青椒切成丝，米椒切成粒，大蒜切段 -
3肉丝用淀粉和一点油抓匀 -
4起锅烧油，油七成热时下猪肉丝翻炒变白 -
5用碗盛出待用 -
6锅中留油，下青椒丝和米椒、大蒜翻炒均匀 -
7下肉丝翻炒均匀 -
8加盐、鸡精、耗油、米酒调味翻炒均匀，起锅装盘。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
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