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诗文
清炒南瓜花
释义
食材明细
主料
南瓜花
1把
辅料
蒜片
4-6片
油
适量
盐
适量
原味 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
清炒南瓜花的做法步骤
1
新鲜南瓜花一把
2
把花芯摘掉,不然会发苦
3
花梗把皮撕下来,不然吃的时候一口渣
4
把花边绿色的小叶也摘掉,全部处理完后下水洗干净轻轻抓一下南瓜花,因为比较吸水,然后放篮子沥干水
5
锅里放油热锅倒入蒜片后开大火
6
倒入南瓜花翻炒均匀,加入适量的盐
7
炒到南瓜花熟了,就可以起锅了
8
这个菜挺受欢迎,很好吃,口感有点微甜。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/6/3 22:24:39