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诗文
玫瑰花苹果派
释义
“变着花样吃苹果。”
食材明细
主料
中筋面粉
150克
黄油
60克
糖粉
15克
水
45克
苹果
一个
辅料
蜂蜜
30克(煮苹果用)
绵白糖
30克
甜味 口味
烤 工艺
数小时 耗时
高级 难度
玫瑰花苹果派的做法步骤
1
准备好食材。
2
苹果改刀。
3
先切成小块。
4
切薄片。
5
用蜂蜜和糖熬成糖浆煮苹果片至软,冷却待用。
6
面粉、黄油、水、糖粉一起放面包机揉成光滑的面团(黄油先放室温软化再剪成小块放入面包机)。
7
揉成光滑的面团,松弛20分钟。
8
擀成大面片。
9
改刀切成长35cmx5cm的长方形薄片,尽量擀薄哦,做出来的成品是越薄越酥的。
10
苹果片按顺序在面片上排列好。
11
下面一段往上对折盖住苹果片。
12
从一边往另一边卷起。
13
卷成了一朵玫瑰花。
14
依次全部做完。
15
依次摆入烤盘。
16
烤箱预热,苹果派生胚放入烤箱,200度,中层,烤40分钟(随时观察苹果烤的颜色,温度和时间可以根据自家的烤箱适当做调整)。
17
好了,出炉。
18
漂亮呢。
19
??
20
大集合??
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 甜品 面食 下午茶
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更新时间:2025/3/15 4:46:32