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诗文
素炒平菇
释义
“多吃菌类对身体好。”
食材明细
主料
平菇
适量
辅料
青辣椒
适量
红辣椒
适量
食用油
适量
味极鲜酱油
适量
蚝油
适量
十三香
适量
蒜末
适量
咸鲜 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
素炒平菇的做法步骤
1
用水将平菇撕开。
2
用热水焯。
3
将焯熟的蘑菇盛出,准备其他配料。
4
锅中加入热油。
5
倒入配料。
6
翻炒后,加入蘑菇。
7
翻炒后,加入十三香。
8
加入耗油。
9
加入味极鲜酱油。
10
快速翻炒。
11
一分钟后关火。
12
盛盘。
13
配上自制肉皮肠和黑米饭,太美味了。
小窍门
蘑菇已经焯熟,不用炒太长时间。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/5/11 8:13:46