食材明细
- 咸鲜 口味
- 焖 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
素焖豆角的做法步骤
-
1豆角去筋掰断，洗干净备用。 -
2贝贝南瓜切开去籽后切块。 -
3起锅烧油，爆香葱花。 -
4放入豆角煸炒，大部分豆角变色后放一匙黄豆酱，一匙酱油。 -
5放入两块冰糖，半小勺盐。 -
6放水，水和豆角持平，把南瓜块摆在豆角上。 -
7大火烧开汤后转小火焖豆角，豆角变色，南瓜熟透关火，南瓜块单独挑出来，豆角放味精搅拌均匀。 -
8豆角成品。 -
9南瓜成品。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 圆滚滚的麻圆
- 素炒土豆丝
- 小炒杂蔬
- 黄豆焖猪蹄
- 好吃三鲜锅贴（不用出去买）
- 糯米饭
- 香葱鸡蛋手抓饼
- 绿豆莲子大米粥
- 芝士土豆泥
- 丝瓜排骨大米粥
- 水煮肉片
- 南瓜小米营养羹
- 榨菜丝花生米炒佛手瓜
- 水果麦片拌酸奶
- 银耳莲子南瓜羹
- 荷叶饼
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- 花胶板栗椰青炖鸡
- 红烧鸡腿
- 焦糖奶茶冻
- 蛋白肉炒萝卜
- 红枣葡萄干吐司
- 香菇土豆炖鸡块
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