“菠萝烤鲈鱼是道零厨艺一看就会做的美食，自己在家用新思特多功能料理魔盒做烤鱼分分钟就可以享用美味哦！干净卫生又吃的放心！不沾烤盘烤好的鲈鱼表面完整颜色金黄十分的有食欲，味道鲜美入味。吃一口鲈鱼再来一块酸酸甜甜软软糯糯的菠萝，鱼香伴随着菠萝的清香，简直太赞啦！”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 烤 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
菠萝烤鲈鱼的做法步骤
-
1鲈鱼清洗干净，菠萝片、柠檬、葱姜备用。 -
2菠萝切小块，柠檬和姜分别切片，葱切丝。 -
3鲈鱼对半切开，两边各划三刀放入盘中。 -
4撒上盐、胡椒粉，倒入料酒、蒸鱼豉油。 -
5放入葱丝姜片，少许食用油，带上一次性手套两面揉均匀。 -
6放入柠檬片盖上保鲜膜腌制半小时入味。 -
7去掉葱丝姜片，烤盘里倒入少许食用油，放入鲈鱼，柠檬片。 -
8盖上盖子等待一分钟。 -
9把鲈鱼翻下面放入菠萝块继续烤。 -
10菠萝烤至稍微变软半透明状，鲈鱼至两面金黄，撒香葱点缀即可享用美味啦！ -
11成品图。 -
12鲜美入味！ -
13清香四溢！ -
14简单易做的美味！
小窍门
鲈鱼可以提前腌制上，放入冰箱冷藏，第二天拿出回温即可开烤，非常方便。鲈鱼放入烤盘时要把葱姜去掉，因为容易烤焦影响口感。根据鲈鱼的大小适量调整烤制时间。
使用的厨具：其他
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐