食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
秋葵炒鸡蛋的做法步骤
-
1食材：秋葵、鸡蛋。 -
2将鸡蛋打入碗中，加点料酒。 -
3打成蛋液，待用。 -
4将秋葵清洗一下捞出。 -
5放在案板上去蒂切开。 -
6随后，将切开的秋葵下入沸水中焯开捞出。 -
7烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块。 -
8接着，合入焯好的秋葵翻炒一下。 -
9然后，加点盐、鸡精。 -
10调味炒匀即成。
使用的厨具：炒锅
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