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诗文
咸鱼豆腐煲
释义
食材明细
主料
鸡肉
30克
豆腐
100g
辅料
咸鱼
20克
香菜
20g
葱
20g
生抽
1勺
水淀粉
适量
姜丝
少许
咸鲜 口味
煮 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
咸鱼豆腐煲的做法步骤
1
咸鱼去骨,鸡肉切粒
2
豆腐焯水捞出沥干水分
3
锅烧热入油烧热下入姜丝咸鱼煸香
4
下鸡肉煸香
5
填入水烧开
6
加入豆腐,生抽
7
勾入水淀粉
8
砂锅烧热加少许香油,加入香菜葱花爆香
9
倒入烧好的豆腐
10
撒香菜葱花即可
使用的厨具:砂锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/3/18 14:10:04