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诗文
酸辣拌面
释义
“早餐,我总想换着花样吃。今晨,我给我家小宝做了一道酸辣拌面。”
食材明细
主料
面条
100克
辅料
食用油
2勺
食用盐
半勺
葱花
适量
蒜蓉
适量
白熟芝麻
适量
花椒粉
适量
辣椒面
适量
生抽
适量
香醋
适量
酸辣 口味
拌 工艺
半小时 耗时
普通 难度
酸辣拌面的做法步骤
1
调香料:碗中放入葱花、蒜蓉、白熟芝麻、辣椒面。
2
起锅烧油。
3
将热油倒入香料碗中,烫熟辣椒面。
4
碗中加入食盐、生抽、香醋和高汤。
5
将面条下入开水锅中。
6
面条煮熟后捞出放入碗中,搅拌均匀即可食用。
使用的厨具:平底锅
所属分类: 主食 面条 家常菜
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更新时间:2025/3/18 14:09:56