“平菇含丰富的营养物质，而且价格实惠，常吃平菇可增强免疫力，可调理疾病、舒筋活络、益智健脑等。
正好孩儿的小姑姑给了块平菇(我们平常说的蘑菇)，可油炸着吃，也可做汤菜~”
食材明细
- 清淡 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
平菇汤菜的做法步骤
-
1准备食材，葱蒜切开，平菇洗净，韭菜洗净切断 -
2首先把平菇用开水烫一下 -
3挤干水分 -
4锅中倒油开小火，油温七成热放入平菇炒香 -
5加入葱蒜炒均匀 -
6放入生抽 -
7倒入清水，加入盐开大火 -
8煮开够将鸡蛋打散加入 -
9再次煮开后关火。放入韭菜即可 -
10盛碗 -
11开喝啦 -
12成品图
小窍门
1.盐的用量根据自己口味添加。
2.这款平菇汤保留了原汁味，鲜咸美味。当然啦，也可以根据自己口味制作哈。
3.清水约1300克左右，没有具体称重。韭菜的用量根据自己喜欢添加。
4.建议一次吃完，不要留到下一次，吃不完的要少做点噢。
2.这款平菇汤保留了原汁味，鲜咸美味。当然啦，也可以根据自己口味制作哈。
3.清水约1300克左右，没有具体称重。韭菜的用量根据自己喜欢添加。
4.建议一次吃完，不要留到下一次，吃不完的要少做点噢。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐